Fruits 2000 Ardèche- Sarl DESBOS
La qualité des fruits et des services
De la production à la consommation, la Sarl DESBOS revendique sa volonté d’être aux côtés de ses producteurs au quotidien, pour assurer des produits de qualité, répondant aux attentes et aux exigences de ses clients.
Le soin apporté à la production, au conditionnement et à l’expédition est l’aboutissement du travail réalisé avec nos producteurs. Par la disponibilité, la flexibilité, la réactivité… tout est pensé et maîtrisé pour préserver la qualité de nos services.
Plus de 3000 tonnes de fruits sont expédiées chaque année : la Sarl DESBOS met à votre disposition des moyens adaptés et une équipe professionnelle, dynamique et réactive.
Fruits 2000 Ardèche- Sarl DESBOS
Notre savoir-faire, à chaque étape
1IMPLANTATION
Situation idéale
Au cœur des vergers de l’Ardèche, à proximité de l’autoroute
Etalement de la production grâce à des vergers tardifs d’altitude
Attachement à une région pratiquant l’agriculture raisonnée, respectueuse de l’environnement.
2ACCOMPAGNEMENT PRODUCTEURS
Suivi des producteurs : réunions techniques d’informations
Conseils dans le choix des variétés réputées pour leurs qualités gustatives
Conduite et renouvellement du verger
Application de la règlementation phytosanitaire
Suivi de la production et de la récolte (analyses)
Accompagnement GLOBAL GAP
Logistique
Fourniture d’emballages pour les récoltes
Prise en charge du transport des marchandises
3EXPEDITION
Stockage
Agréage
Orientation des lots
Stockage en chambres froides : capacité 4800 m3
Conditionnement
Tri manuel
Calibrage : calibreuse électronique 5 lignes
Emballage : vrac, barquette, lité, complexé… selon les fruits et les besoins clients.
Etiquetage
Palettisation
Expédition en France et Europe. Conditionnement à la commande. Ajustement des commandes « dernière minute »
4CONTROLES QUALITE ET CERTIFICATIONS DE LA STATION
Certifications
Traçabilité et sécurité alimentaire : structure conventionnée HACCP
De l’agréage à l’expédition : démarche qualité et autocontrôle, selon le conventionnement FEL Partenariat.
Producteurs certifiés Global GAP
Fruits 2000 Ardèche - Sarl DESBOS
Nos certifications
HACCP
L’HACCP est une méthode qui identifie, évalue et maitrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments. Elle permet une parfaite traçabilité des produits et garantit leur totale sécurité alimentaire.
Reconnue dans le monde, l’HACCP est l’assurance, pour le consommateur et le distributeur, que le metteur en marché respecte l’environnement et répond au niveau de qualité et de sécurité de sa production.
FeL Partenariat
C’est une démarche d’autocontrôle volontaire et responsable qui permet à ses membres de répondre aux obligations règlementaires et aux attentes des clients en matière de normalisation, de qualité, d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
La Sarl DESBOS, première entreprise française à être conventionnée FeL Partenariat en 2010, a mis en place des procédures d’auto contrôle, des actions d’information et une cellule d’urgence. De l’agréage à l’expédition, nos contrôleurs sont formés et appliquent strictement la démarche pour garantir une complète sécurité alimentaire : analyses d’échantillons, bonnes pratiques d’hygiène, respect des procédures.
Global G.A.P
GLOBAL GAP est un référentiel privé concernant la filière fruits et légumes pour les producteurs agricoles. Son but est de garantir la sécurité maximale des produits alimentaires proposés chez les distributeurs. GLOBALG.A.P. est un référentiel de bonnes pratiques agricoles (G.A.P.), reconnues et applicables partout dans le monde. Il est fondé sur un partenariat égalitaire de producteurs agricoles et de détaillants dont le souhait est d'établir des standards et procédures de certification efficaces.
Vergers Ecoresponsables
Dans le cadre de l’accompagnement de la production, la SARL DESBOS – FRUITS 2000 ARDECHE a obtenu la labellisation Vergers Ecoresponsables en 2018. Cette démarche regroupe trois points essentiels de notre métier : environnement, social et économique.
Cela permet de garantir à nos clients et aux consommateurs, un produit de qualité, assurant la sécurité alimentaire et le respect de l’environnement.
Vergers Ecoresponsables s’inscrit dans la continuité des démarches acquises précédemment et de la future certification HVE : Haute Valeur Environnementale vers laquelle la SARL DESBOS - FRUITS 2000 ARDECHE s'oriente pour la campagne 2019.